"البيك" ليس مجرد مطعم للوجبات السريعة، بل هو قصة نجاح مبهرة بدأت من قلب مدينة جدة في السبعينيات.
المالك والمؤسس الحقيقي لمطاعم البيك
كان البدايات متواضعة، حيث استثمر شكور أبو غزالة، رجل فلسطيني الأصل، في مستودع قديم ليحوله إلى مطعم صغير متخصص في وجبات الدجاج والبطاطس، بالرغم من البساطة، سرعان ما لاقت هذه الوصفات الرائعة إقبال كبير من سكان جدة وزوارها.
بأمر ملكي: ضم جميع هذه الأراضي الى عقارات الدولة السعودية ونزع أي ملكية لها
سامي الجابر يخرج عن صمته ويكشف عن موقفه من انسحاب الهلال من السوبر وهل يستحق النصر البطولة؟
رسمياً: النصر ينقلب على نفسه ويطلب إعادة السوبر
عاجل: تحديد مكان إقامة مباريات كأس السوبر السعودي بعد قرار إعادة مباريات البطولة
الإرث والعقبات كيف تجاوز الجيل الجديد تحديات البقاء؟
بعد وفاة شكور أبو غزالة، وجدت عائلته نفسها في موقف حرج؛ فقد تراكمت الديون بشكل كبير، والبنوك طالبت بتسديد الأقساط.
هنا ظهر دور الجيل الجديد: رامي وإحسان، أبناء شكور، قررا اتخاذ خطوة جريئة وصعبة، وهي بيع كل ما يملكون لإعادة إحياء إرث والدهم.
بفضل شجاعتهما، عادا إلى الأساسيات وبدآ بالعمل بأنفسهم في المطعم، دون توظيف عمال، ليبنيا شيئا جديدا تماما.
رحلة البيك إلى العالمية من جدة إلى دول الخليج
بعد أن أصبح البيك من أبرز سلاسل المطاعم في السعودية، بدأت العلامة في التوسع الجغرافي. بحلول بداية الألفية، انطلق البيك إلى عدة مناطق في المملكة، بدء من مكة المكرمة والطائف وصولا إلى المدينة وينبع، واستمر النمو ليشمل مناطق عديدة في القصيم والجنوب وجازان.
رسمياً: النصر ينقلب على نفسه ويطلب إعادة السوبر
عاجل: تحديد مكان إقامة مباريات كأس السوبر السعودي بعد قرار إعادة مباريات البطولة
عاجل: الدوائر المغلقة في نادي الاتحاد تتخذ قرار صادم ينهي مسيرة بنزيما
النصر يفاجئ اتحاد الكرة السعودي بقراره حول إعادة مباريات السوبر
لاحقًا، تجاوزت العلامة التجارية الحدود السعودية لتصل إلى الإمارات والبحرين، حيث أثبتت نجاحها هناك كذلك.
سر التوابل ووصفة البروستد: تركيبة مميزة عمرها سنوات
يشتهر البيك بوصفته السرية التي استغرق تطويرها من الشقيقين رامي وإحسان أكثر من ثلاث سنوات.
تتكون الوصفة من 18 نوع من التوابل السرية التي تضاف إلى الدجاج البروستد، مما يجعله مميزًا في الطعم والرائحة.
حرص الشقيقان على أن تبقى الوصفة في أماكن خاصة ومجهزة لخلط التوابل، ليظل مذاق البيك فريد ومميز يصعب تقليده.
عاجل: الدوائر المغلقة في نادي الاتحاد تتخذ قرار صادم ينهي مسيرة بنزيما
النصر يفاجئ اتحاد الكرة السعودي بقراره حول إعادة مباريات السوبر
مصادر مطلعة: جيسوس يجبر نجم النصر على الرحيل رغم دفع مبالغ خيالية لتجديد عقده
إعلان عاجل من السفارة السودانية في الرياض حول إصدار جوازات السفر وتجديدها
التكنولوجيا في خدمة التذوق تطبيق البيك ودوره في تحسين تجربة الزبائن
وفي خطوة نوعية لتسهيل تجربة الزبائن، أطلقت سلسلة البيك تطبيق ذكي يمكن تحميله على أجهزة الأندرويد والآيفون، يتيح للعملاء طلب وجباتهم بسهولة ودفع الثمن إلكترونيًا واستلام الوجبة في الوقت المناسب، أو توصيلها مباشرة إلى منازلهم.
هذا التحديث التكنولوجي لم يكن مجرد تطوير لخدمة، بل هو جزء من استراتيجية البيك المستمرة للتكيف مع احتياجات السوق وتقديم تجربة مميزة تواكب التطور الرقمي.
مصادر مطلعة: جيسوس يجبر نجم النصر على الرحيل رغم دفع مبالغ خيالية لتجديد عقده
إعلان عاجل من السفارة السودانية في الرياض حول إصدار جوازات السفر وتجديدها
عاجل: انفجار فضيحة جديدة في كأس السوبر السعودي وموقف الهلال يفاجئ الجميع
صور جديدة تنشر لأول مرة من برج جدة الأطول في العالم تكشف أغرب جزء في تصميم المعجزة السعودية الجديدة
عاجل: انفجار فضيحة جديدة في كأس السوبر السعودي وموقف الهلال يفاجئ الجميع
صور جديدة تنشر لأول مرة من برج جدة الأطول في العالم تكشف أغرب جزء في تصميم المعجزة السعودية الجديدة
عاجل: بدء تطبيق قرار يمنع المعتمرين من دخول المسجد الحرام إلا بعد الحصول على وثيقة جديدة
معايير تجاوز فحص اللياقة المهنية للموظفين الجدد في السعودية والحالات التي تسبب الفشل في اجتياز الفحص وفقدان الوظيفة
عاجل: بدء تطبيق قرار يمنع المعتمرين من دخول المسجد الحرام إلا بعد الحصول على وثيقة جديدة
معايير تجاوز فحص اللياقة المهنية للموظفين الجدد في السعودية والحالات التي تسبب الفشل في اجتياز الفحص وفقدان الوظيفة
عاجل: كونسيساو يحسم مصير بنزيما مع الاتحاد بقرار قاسي
عاجل: وقف التعامل مع أحد أشهر شركات التمويل في السعودية والبنك المركزي يكشف السبب
عاجل: كونسيساو يحسم مصير بنزيما مع الاتحاد بقرار قاسي
عاجل: وقف التعامل مع أحد أشهر شركات التمويل في السعودية والبنك المركزي يكشف السبب
المديرية العامة للجوازات تبشر بالمقيمين بتسهيلات جديدة في إجراءات نقل الكفالة والرسوم وحالات نقل الكفالة بدون موافقة الكفيل
بعد بداية الحالة المطرية صباح الجمعة .. الدفاع المدني يطلب من سكان هذه المدن في السعودية البقاء في بيوتهم حتى الاثنين