أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية بيانًا هامًا للتوعية بفساد اللحوم والعلامات التي يمكن التعرف من خلالها على هذا الفساد، خاصةً في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال الفترة الحالية.
تحذير عاجل من الغذاء والدواء السعودية حول هذا النوع من لحوم الاضاحي المنتشر في عيد الاضحى 1445
من خلال البيان الذي نشرته عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "اكس"، أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء بعض العلامات التي يجب مراقبتها عند شراء اللحوم، وذلك حرصًا على سلامة المستهلكين والحد من مخاطر تناول اللحوم الفاسدة.
رغم نهاية الحرب وعودة جميع المطارات للعمل.. مطار خليجي واحد خارج الخدمة بشكل نهائي لسبب غير متوقع
عاجل: مدرب عربي جديد يخلف رينارد في تدريب المنتخب السعودي قبل انطلاق المونديال
بعد نهاية الحرب.. اجراءات جديدة لعبور جسر الملك فهد بين السعودية والبحرين
عودة الصراع بين السومة وحمدالله على زعامة روشن وضربة واحدة تحسم مصير احدهما
(1).png)
- أولاً، يجب ملاحظة تغير لون اللحم من الأحمر المائل للوردي إلى الأحمر الداكن أو الأصفر، وهذا يدل على بدء عملية أكسدة المايوجلوبين في اللحم، وبالتالي يمكن أن تظهر بقع خضراء أو رمادية أو سوداء على سطح اللحم.
- ثانيًا، يجب الانتباه إلى تغير الرائحة، حيث يمكن أن تصبح الرائحة كريهة بسبب نمو البكتيريا في اللحوم الفاسدة.
- وثالثًا، يمكن أن يكون الملمس لزجًا أو طريًا، وينهار عند الضغط عليه، مما يشير إلى تكاثر البكتيريا على سطح اللحم.
وفي هذا السياق قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عددًا من النصائح الهامة للمستهلكين، مثل شراء اللحوم من مصادر موثوقة وتخزينها بشكل صحيح في الثلاجة، والتأكد من جودة اللحم وعدم وجود علامات فساد عند الشراء، وطهي اللحوم بشكل جيد للحفاظ على سلامة الجميع.
بعد نهاية الحرب.. اجراءات جديدة لعبور جسر الملك فهد بين السعودية والبحرين
عودة الصراع بين السومة وحمدالله على زعامة روشن وضربة واحدة تحسم مصير احدهما
المرور السعودي: اشتراطات جديدة لنقل ملكية اللوحات عبر أبشر بخطوتين فقط
كلمة واحدة تفسر غضب رونالدو المستمر من عبد الرزاق حمدالله
المرور السعودي: اشتراطات جديدة لنقل ملكية اللوحات عبر أبشر بخطوتين فقط
كلمة واحدة تفسر غضب رونالدو المستمر من عبد الرزاق حمدالله
مدرستي تحدد طريقة الدراسة في الاسبوع العاشر والجداول الجديدة وحقيقة تحويل الدراسة الحضورية
صلاح ليس ببعيد.. الدوري السعودي يجرد ليفربول من أقوى أسلحته بضربات متتالية
مدرستي تحدد طريقة الدراسة في الاسبوع العاشر والجداول الجديدة وحقيقة تحويل الدراسة الحضورية
صلاح ليس ببعيد.. الدوري السعودي يجرد ليفربول من أقوى أسلحته بضربات متتالية
النمر يكشف تأثير شرب القهوة السعودية على سيولة الدم
بأربعة .. النصيري بريء من كوارث الاتحاد وكونسيساو يبحث عن كبش فداء جديد