أصدرت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية بيانًا هامًا للتوعية بفساد اللحوم والعلامات التي يمكن التعرف من خلالها على هذا الفساد، خاصةً في ظل ارتفاع درجات الحرارة خلال الفترة الحالية.
تحذير عاجل من الغذاء والدواء السعودية حول هذا النوع من لحوم الاضاحي المنتشر في عيد الاضحى 1445
من خلال البيان الذي نشرته عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي "اكس"، أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء بعض العلامات التي يجب مراقبتها عند شراء اللحوم، وذلك حرصًا على سلامة المستهلكين والحد من مخاطر تناول اللحوم الفاسدة.
المديرية العامة للجوازات تنهي رسمياً زمن الكفيل والاقامة في المملكة بخمسمائة ريال فقط
رسمياً: صور العملة السعودية الجديدة وتاريخ بداية تداولها
عاجل: بدء تطبيقات اجراءات جديدة بحق الكدادة من صباح اليوم
رسالة نارية تصل لصندوق بريد الهلال من النصر وكبار آسيا يقفون على قدم واحدة في انتظار الرد
(1).png)
- أولاً، يجب ملاحظة تغير لون اللحم من الأحمر المائل للوردي إلى الأحمر الداكن أو الأصفر، وهذا يدل على بدء عملية أكسدة المايوجلوبين في اللحم، وبالتالي يمكن أن تظهر بقع خضراء أو رمادية أو سوداء على سطح اللحم.
- ثانيًا، يجب الانتباه إلى تغير الرائحة، حيث يمكن أن تصبح الرائحة كريهة بسبب نمو البكتيريا في اللحوم الفاسدة.
- وثالثًا، يمكن أن يكون الملمس لزجًا أو طريًا، وينهار عند الضغط عليه، مما يشير إلى تكاثر البكتيريا على سطح اللحم.
وفي هذا السياق قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء عددًا من النصائح الهامة للمستهلكين، مثل شراء اللحوم من مصادر موثوقة وتخزينها بشكل صحيح في الثلاجة، والتأكد من جودة اللحم وعدم وجود علامات فساد عند الشراء، وطهي اللحوم بشكل جيد للحفاظ على سلامة الجميع.
عاجل: بدء تطبيقات اجراءات جديدة بحق الكدادة من صباح اليوم
رسالة نارية تصل لصندوق بريد الهلال من النصر وكبار آسيا يقفون على قدم واحدة في انتظار الرد
دليل فعاليات موسم الرياض للنصف الثاني من شهر نوفمبر 2025
عاجل: جيسوس يكشف عن وجهته القادمة بعد إنهاء عقده مع النصر
دليل فعاليات موسم الرياض للنصف الثاني من شهر نوفمبر 2025
عاجل: جيسوس يكشف عن وجهته القادمة بعد إنهاء عقده مع النصر
التأمينات تكشف الميزات التي يحصل عليها المتقدمون للتقاعد المبكر في السعودية بعد تطبيق نظام التقاعد المبكر الجديد
سلم رواتب أفراد الأمن والسكيورتي الجديد في السعودية من بداية 2026
التأمينات تكشف الميزات التي يحصل عليها المتقدمون للتقاعد المبكر في السعودية بعد تطبيق نظام التقاعد المبكر الجديد
سلم رواتب أفراد الأمن والسكيورتي الجديد في السعودية من بداية 2026
المديرية العامة للجوازات تكشف أسباب وقف اصدار تأشيرة الخروج والعودة للمصريين المقيمين في السعودية
عاجل: اعادة مباريات كأس السوبر السعودي والكشف عن المكان والزمان