كارثة كبيرة في مسالخ الرياض ومصادر رسمية تكشف تفاصيل ما يحدث

تشهد عدة محافظات في منطقة الرياض حالة من الاستياء الشعبي المتزايد، وذلك بعد تكرار ملاحظات ومخالفات صحية وبيئية داخل عدد من المسالخ، الأمر الذي أعاد طرح أسئلة ملحة حول مستوى الرقابة الفعلية، ومدى التزام هذه المنشآت بالاشتراطات المطلوبة لضمان سلامة اللحوم وجودتها قبل وصولها للمستهلك.

كارثة كبيرة في مسالخ الرياض ومصادر رسمية تكشف تفاصيل ما يحدث 

وتأتي هذه المخاوف في ظل أن المسالخ تعد من أكثر المواقع حساسية، لما يرتبط بها من صحة عامة وغذاء يومي يعتمد عليه آلاف السكان، مما يجعل أي خلل فيها مسألة في غاية الخطورة تستوجب التحرك السريع والحزم في المحاسبة والتصحيح.

مخالفة صحية خطيرة في مسلخ عفيف

أكد فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة في منطقة الرياض أنه رصد في وقت سابق مخالفة صحية داخل مسلخ محافظة عفيف، تمثلت في التخلص بطريقة غير نظامية من جمل نافق داخل نطاق المسلخ، دون الالتزام بالإجراءات المعتمدة للتعامل مع مثل هذه الحالات.

وأوضح الفرع أنه اتخذ الإجراءات النظامية بحق المشغل المسؤول، مؤكد أن مثل هذه التصرفات تمثل تجاوز خطير للأنظمة الصحة والبيئية، وتستوجب التعامل معها بصرامة لضمان عدم تكرارها.

انتشار مقطع مصور يثير الجدل بين الأهالي

تداولت مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو يظهر سحب ناقة نافقة بجوار مسلخ عفيف، ما أثار حالة واسعة من الجدل والانتقادات حول مدى الالتزام الفعلي بالضوابط الصحية.

وذكر مكتب الوزارة في محافظة عفيف أن لجنة ميدانية توجهت فورا إلى الموقع للتحقق من تفاصيل الحادثة، كما جرى مراجعة تسجيلات كاميرات المراقبة بالتعاون مع شرطة المحافظة، ليتبين أن الجمل نفق بعد رفض المختصين ذبحه، إلا أن طريقة التخلص منه لم تتم وفق التعليمات المعتمدة، مما أدى إلى تسجيل المخالفة واتخاذ الإجراءات اللازمة.

تكدّس النفايات يعيد المخالفات إلى الواجهة في القويعية

وفي محافظة القويعية، ظهرت من جديد مخالفات مشابهة، حيث تم رصد تراكم نفايات المسلخ داخل الحاويات القريبة من الموقع، وهو مشهد أثار قلق الأهالي الذين تساءلوا عن مدى استمرار الالتزام بالتصحيح الذي سبق أن تم بعد تدخل من المركز الوطني لإدارة النفايات.

ويشير الأهالي إلى أن تكرار نفس المخالفة في وقت قصير يثير الشكوك حول جدية الرقابة الفعلية، ويجعلهم يطالبون بحلول أكثر فاعلية وتطبيق إجراءات تضمن استمرارية الالتزام وعدم الاكتفاء بالمعالجات المؤقتة.

مطالبات شعبية بتشديد الرقابة وتغليظ العقوبات

انتشرت خلال الأيام الماضية دعوات واسعة من المواطنين في عدد من المحافظات تطالب بفرض رقابة صارمة على المسالخ، وتنفيذ العقوبات النظامية بحق المنشآت التي تتهاون في تطبيق الاشتراطات.

ويرى الأهالي أن استمرار هذه المخالفات يظهر وجود خلل في المتابعة، ويضع سلامة المستهلك في دائرة الخطر، مما يتطلب إجراءات أكثر وضوح وحزم لضمان جودة اللحوم المقدمة لهم.

رد وزارة البيئة والمياه والزراعة على الاستفسارات

وعند مخاطبة فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الرياض للحصول على تفاصيل إضافية حول هذه المخالفات، أوضحت الوزارة أنها تعتمد خطة رقابية موسعة تشمل جولات يومية، وتتابع الملاحظات الواردة من الأهالي، إضافة إلى التعامل الفوري مع البلاغات الميدانية من خلال فرق مختصة مدعومة بالخبرات الفنية اللازمة، كما أكدت الوزارة أنها تطبق الإجراءات النظامية على أي منشأة تثبت مخالفتها.

رقابة منهجية لضمان سلامة الغذاء ورفع كفاءة الخدمات

كما أشارت الوزارة إلى أن عملية الرقابة على المسالخ والأسواق الغذائية عملية مستمرة ومنهجية، يتم من خلالها تنفيذ جولات مفاجئة، وسحب عينات، ومراجعة آليات التشغيل بشكل دوري، بالتعاون مع الجهات المختصة، بهدف ضمان سلامة المنتجات الغذائية، ورفع مستوى الخدمة المقدمة للمستهلكين، وتعزيز ثقة المجتمع في كفاءة الرقابة الحكومية.