عندما تتحدث عن الأسباب المهمة لإغلاق وفشل مشروعات المطاعم، فإن كشف مستشار في المشاريع التجارية مثل خالد الشليل يمكن أن يكون مفيدًا.
هذا السبب وراء فشل مشاريع المطاعم في السعودية وتحذير من مختص لا تتورطوا
أولاً وقبل كل شيء، يشير إلى الانصدام بالواقع كأحد أسباب الفشل، حيث يشير إلى أن الرواد الجدد للمطاعم قد يكونون لديهم صورة غير واقعية أو توقعات غير مبنية على الحقائق، مما يؤدي إلى صدمة عند مواجهتهم للواقع الصعب والتحديات الحقيقية.
رسمياً: إقامة دائمة لمن يشتري عقار في السعودية بهذا السعر ضمن تسهيلات جديدة للمقيمين في المملكة
يتربع فوق السحاب.. كل ما تريد معرفته عن ملعب الأمير محمد بن سلمان العالمي في جبال طويق
عاجل: الهلال يكشف عن 3 صفقات نارية في الميركاتو الشتوي
بعد إصداره رسمياً: جدول اختبارات الفصل الدراسي الأول 1447
ومن بين الأسباب الأخرى التي يشير إليها الشليل هي عدم دراسة السوق بشكل كافٍ قبل بدء المشروع، فالشغف وحده لا يكفي لضمان نجاح المشروع، بل يجب أن يتم إعداد دراسة سوقية دقيقة لفهم احتياجات العملاء وتوقعاتهم.
بالإضافة إلى ذلك، يُشير إلى أهمية متابعة المدخلات والمبيعات بشكل دوري وتحليل الأرقام بدقة، حيث يمكن لعدم مطابقة المدخلات والمبيعات أن تكون إشارة إلى مشاكل في الإدارة أو العمليات داخل المطعم، مثل السرقات أو الهدر الزائد.
أخيرًا، يُذكر الشليل بأن تفاصيل صغيرة مثل تجميع فواتير من مطاعم أخرى أو الإهمال في إدارة الموارد يمكن أن تتراكم مع الوقت وتؤدي إلى تدهور العمل، مما يجعل الرصد والإدارة اليومية للعمليات ضرورية للحفاظ على استدامة المشروع.
عاجل: الهلال يكشف عن 3 صفقات نارية في الميركاتو الشتوي
بعد إصداره رسمياً: جدول اختبارات الفصل الدراسي الأول 1447
جزء يظهر لأول مرة في تصميم طائرة النصر الجديدة بالأصفر والأزرق يثير الجدل في السعودية
عاجل: أمن الرياض يعلن توقيف كل هذه الرتب العسكرية من 3 أماكن في الرياض
جزء يظهر لأول مرة في تصميم طائرة النصر الجديدة بالأصفر والأزرق يثير الجدل في السعودية
عاجل: أمن الرياض يعلن توقيف كل هذه الرتب العسكرية من 3 أماكن في الرياض
عاجل: 5 بنوك تقر سعر جديد للجنيه المصري مقابل الريال السعودي
رسمياً: السعودية تقر إجراءات جديدة لدخول الحجاج لأراضي المملكة في موسم 1447
عاجل: 5 بنوك تقر سعر جديد للجنيه المصري مقابل الريال السعودي
رسمياً: السعودية تقر إجراءات جديدة لدخول الحجاج لأراضي المملكة في موسم 1447
عاجل: تعليق الدراسة لمدة 7 أيام بقرار رسمي صدر قبل قليل من التعليم
المديرية العامة للجوازات تنهي رسمياً زمن الكفيل والاقامة في المملكة بخمسمائة ريال فقط
عاجل: تعليق الدراسة لمدة 7 أيام بقرار رسمي صدر قبل قليل من التعليم
المديرية العامة للجوازات تنهي رسمياً زمن الكفيل والاقامة في المملكة بخمسمائة ريال فقط
رسمياً: صور العملة السعودية الجديدة وتاريخ بداية تداولها
عاجل: بدء تطبيقات اجراءات جديدة بحق الكدادة من صباح اليوم