توضح الهيئة العامة للغذاء والدواء الأسباب الحقيقية وراء تغيّر خواص زيوت الطعام، خاصة الزيت النباتي، بعد مرور فترة من استخدامه دون الحفاظ عليه بشكل صحيح، يأتي هذا الرد ردًا على فيديو انتشر يظهر زيتًا نباتيًا تم تركه لفترة وأظهر تغيّرًا في ملمسه ورائحته.
يشبه السيلكون الغذاء والدواء تحذر من أنواع زيوت في السعودية منتشرة في الأسواق
توضح الهيئة أن تغيّر خواص الزيوت طبيعي بسبب تأكسد الزيت نتيجة تعرضه للهواء بمرور الوقت، خاصةً عندما يتم تركه دون تغطيته أو حفظه بشكل جيد، وهذا يشمل الزيت النباتي وغيره من أنواع الزيوت الغذائية.
عاجل: المناطق التي شملها قرار تعليق الدراسة الجديد في كل مناطق المملكة
عاجل: تراجع جديد للريال السعودية مقابل الجنيه المصري صباح الاحد
رسمي.. السعودية تعتمد وسيلة نقل جديدة على جسر الملك فهد لا تعتمد على السيارات ولا الدراجات النارية
تسريبات.. رياض محرز يفسد صفقة نارية كانت تنتظر محمد صلاح
تأكسد الزيت يؤدي إلى تغيّر في خصائصه الفيزيائية والكيميائية، مما يجعله يميل للتجمد بشكل أكبر ويصبح له رائحة كريهة بعد فترة من عدم الحفاظ عليه بشكل صحيح.
لذا، تحذر الهيئة من ترك الزيوت دون تغطيتها أو تخزينها بطريقة صحيحة، حيث يمكن أن يؤثر تغيّر الزيت على نوعيته ويمكن أن يؤدي إلى تغييرات في طعم ورائحة الطعام الذي يتم طهيه بهذا الزيت.
بالتالي، يُنصح بتخزين الزيوت النباتية والزيوت الغذائية الأخرى في أماكن باردة ومظلمة وبعيدة عن الهواء، ويُفضل استخدام زجاجات أو عبوات محكمة الإغلاق للحفاظ على جودتها وخواصها لفترة أطول ولتجنب أي تغيرات غير مرغوب فيها.
رسمي.. السعودية تعتمد وسيلة نقل جديدة على جسر الملك فهد لا تعتمد على السيارات ولا الدراجات النارية
تسريبات.. رياض محرز يفسد صفقة نارية كانت تنتظر محمد صلاح
السعودية تستعد لتطبيق نظام جديد للتعامل مع العقارات والمباني الشاغرة
المرور السعودي: رقمنة خدمات جديدة ولا داعي من اليوم لزيارة مكاتب المرور والحل الجديد عبر أبشر
السعودية تستعد لتطبيق نظام جديد للتعامل مع العقارات والمباني الشاغرة
المرور السعودي: رقمنة خدمات جديدة ولا داعي من اليوم لزيارة مكاتب المرور والحل الجديد عبر أبشر
الهلال يحسم النزاع مع الحمدان بالكرت السري الذي كان يخفيه للحظة الحاسمة
عاجل: الدفاع المدني يحذر من الاقتراب من طرق ومناطق جديدة في وسط وجنوب وشرق المملكة من اليوم وحتى الثلاثاء
الهلال يحسم النزاع مع الحمدان بالكرت السري الذي كان يخفيه للحظة الحاسمة
عاجل: الدفاع المدني يحذر من الاقتراب من طرق ومناطق جديدة في وسط وجنوب وشرق المملكة من اليوم وحتى الثلاثاء
حصري.. بدء تسهيلات جديدة تحل اكبر مشكلة للمقيمين في السعودية وتمنحهم حق الاقامة والدخول حتى لو كانو خارج المملكة
مصادر: كونسيساو يرمي بورقته الاخيرة لمحاولة حسم الاسيوية ولكن…
حصري.. بدء تسهيلات جديدة تحل اكبر مشكلة للمقيمين في السعودية وتمنحهم حق الاقامة والدخول حتى لو كانو خارج المملكة
مصادر: كونسيساو يرمي بورقته الاخيرة لمحاولة حسم الاسيوية ولكن…
كيف حولت السعودية جهودها في اليمن لماكينة انتاج لا تتوقف في شهر واحد فقط وكلمة السر في المسار الذهبي
رسمي ومن حساب نادي النصر على X .. نجم عالمي جديد يعلن انضمامه لدوري روشن وكتيبة انزاجي